Trempette gratinée
Louise Roy

2 boîtes de thon (184 gr)
2 oignons hachés fins
2 paquets (de 250 gr) de fromage Philadelphia
sel, poivre
jus de citron
1 c. à thé de raifort.

Faire blondir l’oignon dans un grand poêlon.
Ajouter le fromage Philadelphia et le ramollir. Assaisonner.
Étendre la préparation dans une assiette à tarte et faire gratiner.
Se mange chaud ou froid avec des craquelins.
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