Percé, le 1er juillet 2006Le Gros Robert de la cuisine
est un échantillon de la tradition culinaire de notre famille au cours
des générations. Des plats du terroir créés par nos ancêtres dans la première
moitié du XXe siècle
y côtoient des spécialités internationales ramenées récemment au pays par nos
jeunes. Ce qui les
unit, c’est que tous ces mets embaument nos cuisines, régalent nos palais et réunissent
ceux
qu’on aime autour d’une belle table.
Le Gros Robert est
peut-être lui-même en train de devenir une tradition puisqu’en voici la
3e édition. Celle-ci a été produite pour souligner le 50e anniversaire de mariage
de nos parents, qui
ont unis leur destinée le 14 juillet 1956. C’est une création collective d’Alain,
François, Philippe,
Noémi, Stéphane et Sébastien, leurs conjoints et leurs enfants, qui veulent par ce geste
honorer
leurs parents, Andrée et Robert… papa et maman.
De L’Île-Bizard à Stoneham, en passant par St-Apollinaire, que ce soit à Ste-Foy, en Beauce ou
ailleurs, chaque fois que vous ouvrirez Le Gros Robert, vous serez un petit peu de
retour sur la
Plage St-Laurent. Goûtez et savourez autant les souvenirs que les saveurs qui enrichissent
ces 50
splendides années.
Alain
