Poulet aux arachides
Geneviève Lesage

poulet
½ tasse d’eau
2 c. à table de vinaigre blanc
2 c. à table de sucre
1 c. à table comble de sauce Hoisin
2 c. à table comble de beurre d’arachide croquant

Mélanger l’eau, le vinaigre, le sucre et la sauce Hoisin. Porter à ébullition. Ajouter le beurre d’arachide. Mélanger et lier. Retirer du feu et laisser refroidir.
Faire cuire les languettes de poulet et ajouter la sauce.
Mijoter quelques minutes.
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