Mousse aux crevettes
Madeleine Fortin

1 boîte de crème de tomates
8 oz de fromage Philadelphia
gélatine
1 tasse de mayonnaise
1 tasse d'oignons hachés fin
½ tasse de céleri
2 boîtes (4 oz) de crevettes ou 1 lb de crevettes fraîches

Faire chauffer la crème de tomates et le fromage Philadelphia.
Fondre 1 ½ c. à table de gélatine dans ½ tasse de liquide des crevettes.
Mélanger à crème tomates. Incorporer les autres ingrédients. Bien mélanger le tout.
Mettre dans un moule au réfrigérateur quelques heures.
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