Casserole californienne
Philippe Lesage

2 ½ lb de bœuf haché
1 piment vert
½ tasse d'oignon émincé
½ tasse de céleri en cubes
1 grosse boîte de crème de tomates
pommes de terre non cuites
assaisonnements

Graisser un plat et couvrir le fond de tranches de pomme de terre.
Ajouter le céleri et les oignons.
Étendre le bœuf par dessus pour couvrir avec le piment.
Pour terminer, ajouter la crème de tomates.
Saler et poivrer.
Chauffer à 325° pendant 2 heures.
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